Sello de Comercio Justo: Es un sello que garantiza el cumplimiento de los estándares de Comercio Justo establecidos por FAIRTRADE internacional. Fairtrade ofrece una alternativa al comercio convencional y está basado en un acuerdo entre productores y consumidores con el objetivo de mejorar las vidas y reducir la pobreza mediante prácticas comerciales éticas.

El sistema de certificación Fairtrade tiene como propósito garantizar a los consumidores que el producto que adquieren cumple con especiales estándares sociales, económicos y medioambientales.

Área de influencia:

• No. Caficultores: 3.683 Cafeteros.
• No. Fincas: 4.804 Fincas.
• Hectáreas en Café: 12.278 Hec.
• Sacos de Excelso: 348.217 Sacos.

Información tomada a 30 de noviembre del 2022.

Grupos:

• FAIRTRADE - CADEFIHUILA.
• FAIRTRADE - San Isidro.
• FAIRTRADE - La Esperanza.
• FAIRTRADE – Chía

El sello Rainforest Alliance promueve la acción colectiva para las personas y la naturaleza. Amplifica y refuerza los impactos beneficiosos de las selecciones responsables, desde las fincas y los bosques hasta la caja del supermercado. Sus estándares se centran en los siguientes temas:

• Bosques.
• Clima.
• Derechos humanos.
• Medios de vida.

El sello significa que el producto o ingrediente certificado fue elaborado utilizando métodos que apoyan los tres pilares de la sostenibilidad: social, económico y ambiental.

Área de influencia:

• No. Caficultores: 1.937 Cafeteros.
• No. Fincas: 2.275 Fincas.
• Hectáreas en Café: 6.184 Hec.
• Sacos de Excelso: 161.019 Sacos.

Información tomada a 30 de noviembre del 2022

Grupos:

• Grupo III.
• Grupo IV.

El sello de verificación C.A.F.E Practices (Coffee and Farmer Equity – Equidad para Café y Productores) es un estándar privado establecido por la Starbucks Coffee Company para asegurar que el café que compra ha sido cultivado y beneficiado de forma sostenible, para lo cual se examinan diversos aspectos económicos, sociales y ambientales relacionados con la producción de café.

C.A.F.E. Practices es un programa que busca la mejora continua en la producción de café sostenible.

Área de influencia:

• No. Caficultores: 4.184 Cafeteros.
• No. Fincas: 4.717 Fincas.
• Hectáreas en Café: 14.039 Hec.
• Sacos de Excelso: 349.556 Sacos.

Información tomada a 30 de noviembre del 2022.

Grupos:

• Cafexport: 1.218 Caficultores.
• Expocafé: 1.499 Caficultores.

Se trata de una asociación dirigida específicamente a la comunidad de productores y comerciantes de café. La 4C Association es un proyecto surgido de la colaboración entre la GTZ (Agencia de Cooperación Técnica Alemana) y la DKV (Asociación Alemana del Café) y establece un código de conducta para impulsar el café sostenible desde el punto de vista de la industria.

La certificación 4C tiene como objetivo aumentar gradualmente las condiciones sociales, económicas y ambientales de la producción y procesamiento de café en todo el mundo.

Área de influencia:

• No. Caficultores: 3.683 Cafeteros.
• No. Fincas: 4.804 Fincas.
• Hectáreas en Café: 12.278 Hec.
• Sacos de Excelso: 348.217 Sacos.

Información tomada a 30 de noviembre del 2022.

Los elementos del código se centran el ámbito de la sostenibilidad y transparencia y fomentan el desarrollo económico, social y medioambiental de toda la cadena de valor del café.